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托克托葡萄,品系独特,有悠久的种植历史。为全国葡萄种植基地之一,尤以黄河一溜湾郝家夭葡萄著称。以穗长粒匀,红里透紫,皮薄汁多,含糖量高,味道甜美为特色。
云中葡萄庄园是极具文化的特点,古城内葡萄栽培与葡萄酿酒酿造紧密结合的生产经营模式,以其得天独厚的优势成为其酿酒和食用的佳品。
古云中葡萄酒的储存条件为其品质起到了重要作用,利用了辽金时期的东胜卫城城墙地下建立了储酒室,恒温避光进行橡木桶洞藏,做到了真藏实窖。
葡萄酒中含有很多种营养物质:如酯类、高级醇、脂肪酸、芳香物质及多种矿物质、维生素、氨基酸等,有滋补、强身的作用。
我国古代医学家对此早有认识,认为“葡萄酒益气调中、耐气强志”“葡萄酒驻颜、耐寒”。葡萄酒中的单宁有助于胃液和胆汁分泌,促进肠道收缩,因而有助于消化;葡萄酒中的原花色素能加速胆固醇的净化,对心脑血管病的防治起到重要作用。
古云中葡萄酒在酿造过程中摄取了以上各种氨基酸和维生素等营养物质,在给您生活增添乐趣的同时,也时刻关爱着您的健康。